簡単☆こんにゃく 酢醤油
tomojp @cook_40080529
あっさりヘルシー。母に教えてもらいました。簡単！漬けるだけ。是非作ってみてください
このレシピの生い立ち
母に教わり私でも作れたので作りました
簡単☆こんにゃく 酢醤油
あっさりヘルシー。母に教えてもらいました。簡単！漬けるだけ。是非作ってみてください
このレシピの生い立ち
母に教わり私でも作れたので作りました
作り方
- 1
手作りこんにゃくをゆでる。
- 2
味を染み込みやすくするためにフォークでこんにゃくを刺す。たくさんしていいです。
- 3
こんにゃくを5㎜ぐらいの幅にスライスする。
- 4
容器に醤油、酢、いりごまを入れて混ぜる。
- 5
4にこんにゃくをひたひたになるように漬ける。調味料が足りなければ継ぎ足してください。
- 6
冷蔵庫で一晩寝かせればあっさりヘルシーおかず一品出来上がり！
- 7
他に一味唐辛子を少量加えてもいいです。
- 8
追記 こんにゃくは手作り芋こんにゃくがいいです。
コツ・ポイント
とにかくフォークでたくさん刺すと味がしみておいしくなります。
容器によってひたひたにならない場合追加目安は醤油2:酢1の割合にしてください。
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