かまぼこ細工（羊）
鈴廣のかまぼこ「小田原っ子」で２０１５年の干支（羊）を作ってみました。
このレシピの生い立ち
簡単に出来るかまぼこの細工を考えました。
作り方
- 1
かまぼこを３ｍｍにスライスする。焼き海苔を下向きの三日月型にカットする。（２枚用意する）
- 2
スライスしたかまぼこを赤色が上になるように扇型にカットし、１でカットした焼き海苔を目の位置に附ける。
- 3
スライスしたかまぼこをペットボトルのキャップで強く押してカットする。
- 4
水洗いしたサニーレタスを草のようにおいて、２のカットした顔かまぼこを中央に置いて、３のかまぼこ耳を顔の両側に置く。
コツ・ポイント
耳の部分ははペットボトルのキャップで切り出しました。
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