簡単！ちまき風炊き込みおこわ
琴ママ♩ @cook_40119023
残ったお餅をリメイク！炊飯器で作るから簡単！ちまき風の炊き込みおこわが、お好きな具材で美味しくできます(´▽｀)
このレシピの生い立ち
お餅が2枚残っていたのでリメイク！私は忘れていましたが、主人曰く去年も作ってたよ！とのこと(^^;; 娘も美味しいー！と、たくさん食べてくれました(´▽｀)
簡単！ちまき風炊き込みおこわ
残ったお餅をリメイク！炊飯器で作るから簡単！ちまき風の炊き込みおこわが、お好きな具材で美味しくできます(´▽｀)
このレシピの生い立ち
お餅が2枚残っていたのでリメイク！私は忘れていましたが、主人曰く去年も作ってたよ！とのこと(^^;; 娘も美味しいー！と、たくさん食べてくれました(´▽｀)
作り方
- 1
洗ったお米に☆の材料を全て入れ、白米の目盛まで水を入れる。わが家では鶏ガラではなくウェイパーを使っています(´▽｀)
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- 2
お餅は1センチ角に、鶏肉もお餅に合わせ小さめに。人参はいちょう切り、しめじはほぐして入れる。
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- 3
入れた後は混ぜないで、そのまま炊飯器のスイッチON！
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- 4
炊き上がったら全体をよく混ぜる！そうすると、お餅が全体に行き渡りモチモチ感が増します(´▽｀)
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コツ・ポイント
水分は普通に白米目盛でOK！次の日は少しベタっとするので、少し少なめでもいいかも！エビや椎茸の戻し汁を入れたり、もちろん具としても使い、鶏肉ではなく市販の焼豚、たけのこなど入れるともっとちまきに近づきますよ(´▽｀)
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