作り方
- 1
キャベツは一口大、ピーマンは乱切り、豚バラ肉は5.6cmの長さに切る。
- 2
キャベツとピーマンをごま油で炒め、しんなりしたら、ザルに取って軽く水気を切る。
初めは蓋をすると早く火が通る。 - 3
豚バラをごま油で炒め、火が通ったら野菜を戻して合わせた調味料を入れて炒める。
全体に調味料が混ざったらできあがり！
コツ・ポイント
野菜の水気をよく切ると水っぽくならない☆
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