キャベツは3センチ四方に、ピーマンは一口大の乱切りに、豚肉は大きいものは適度な大きさに切る。にんにくは1かけを4等分に切る。ボールに合わせ調味料の材料●を混ぜ合わせる。

フライパンに多めのサラダ油（分量外）を熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら豚肉をくわえて炒め、色が変わったらキャベツとピーマンを入れて炒める。

野菜がしんなりとしたら合わせ調味料をもう一度混ぜてから加え、手早く混ぜ全体に絡めて皿に盛る。

普通の味噌で作る場合砂糖は大さじ1ですが、少し甘めなのでお好みで加減してくださいね。

09.5.6話題のレシピ入りしました。作ってくれてThanksです☆

甜面醤の量を変更しました。