作り方
- 1
お餅は縦半分に、明太子は5等分に、シソは半分に切っておく
- 2
春巻きの皮に、お餅、明太子、シソを入れてくるくる巻き、巻き終わりは水溶き小麦粉で止めておく
- 3
小さめのフライパンにオリーブオイルを春巻きの半分の高さまで入れて火にかけ、こんがり揚げたらできあがり
コツ・ポイント
3分くらいですぐに揚がります。
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