新じゃがと豚挽肉の豆板醤炒め
cook☆244☆ @cook_40053804
丸ごと新じゃがを使いボリュームもあり、豆板醤の旨辛が食欲を増進させご飯が進みますよ。
新じゃがの
出回るこの時期に是非！
このレシピの生い立ち
新じゃがが出回って来たのでピリ辛風味で作りました。
新じゃがと豚挽肉の豆板醤炒め
丸ごと新じゃがを使いボリュームもあり、豆板醤の旨辛が食欲を増進させご飯が進みますよ。
新じゃがの
出回るこの時期に是非！
このレシピの生い立ち
新じゃがが出回って来たのでピリ辛風味で作りました。
作り方
- 1
新じゃがは良く洗い串が通る位まで茹でておく。
-
- 2
お鍋にサラダ油を入れ豚挽肉を炒め火が通ったら▫️・新じゃがを入れ絡ませる。
-
- 3
2にレンコンを加え水分が半分になったらキヌサヤを加え水分を飛ばし炒める。
-
- 4
お皿に盛り付け完成(^_^)
-
コツ・ポイント
レンコンは火が早く通るので後から加えるとシャキシャキ感が残り美味しく出来上がりますよ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
新じゃがと豚ひき肉の☆ジャンジャン炒め☆ 新じゃがと豚ひき肉の☆ジャンジャン炒め☆
豆板醤と甜麺醤でジャンジャン炒め☆新じゃがはレンジでチン！して、合わせ調味料さえ準備すれば、１０分でできるよ～☆
-
-
新じゃがと牛肉の甘辛炒め【作り置き】 新じゃがと牛肉の甘辛炒め【作り置き】
もちもちの新じゃがに、牛肉のうま味と甘辛い味付けがバランス良くあい、ご飯が進みます。新じゃがの美味しい時期にぜひ。
-
-
豚ミンチと糸コンニャクの豆板醤炒め 豚ミンチと糸コンニャクの豆板醤炒め
もう一品欲しい時に役立ちます。豆板醤はお好みで量を調節して下さい。おつまみにもお弁当のおかずにも使え重宝します。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20391445
