タコのオリーブオイル炒め
ちっちゃいかたつむり @cook_40054730
味付けは塩のみです。5分で簡単にできるおつまみです。
このレシピの生い立ち
知人宅にお邪魔した時に教えて頂いたのはエビでしたがタコに変えてみました
タコのオリーブオイル炒め
味付けは塩のみです。5分で簡単にできるおつまみです。
このレシピの生い立ち
知人宅にお邪魔した時に教えて頂いたのはエビでしたがタコに変えてみました
作り方
- 1
白ネギ→みじん切り、タコ→一口大、ニンニク→スライスします。
-
- 2
フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて香りを出し、ネギ、タコの順に入れ炒めるとタコの切り口がぷっくりふくれてきます。
-
- 3
塩と唐辛子で味をつけます。お皿にとりパセリをちらせて出来上がり。好みで塩をたして下さい。
コツ・ポイント
ニンニクも残したくないのでみじん切りにはせず、スライスしてます。タコは茹でタコなので炒め過ぎない事です
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