HBで作る♪ピール・胡桃・レーズンパン
noufumama @cook_40037476
三種の具材を入れ込む"どっしりパン"のホームベーカリーver
このレシピの生い立ち
三種具材、どっしりパン、HBで焼いてみました♪
HBで作る♪ピール・胡桃・レーズンパン
三種の具材を入れ込む"どっしりパン"のホームベーカリーver
このレシピの生い立ち
三種具材、どっしりパン、HBで焼いてみました♪
作り方
- 1
・柚子ピールはキッチン鋏で細かく刻む
・胡桃はトースターで５分位軽く焼く
・レーズンは生協のノンオイルコーティングの品 -
- 2
・HBの普通焼き、具入れコースにて焼く
我が家のHBは古い～^^;ですよ
-
- 3
注)ホームベーカリーの機種により焼き加減が違うと思います。
日頃の食パンコースで焼いて下さいませ～!!
- 4
具の自動投入がない機種です。
具入れコールがなる時間から逆算、二分前にピール
その後胡桃入れ二分、そして最後にレーズン - 5
小技使い^^;
滅多に具入りでHBまかせで焼きませんが、レーズン等は細かく混ざるので時間考えて入れるorzなレトロ機 - 6
早焼きコースで焼成
焼き上がり!! -
- 7
取り出した時のお姿♪
-
- 8
網の上でクールダウンさせませう♪
-
- 9
お粉の組合せ
・強力粉 370ｇ
・小麦粉 30ｇ小麦粉に替えて米粉30ｇの
計400ｇでもok - 10
水に替えて牛乳使いは耳が柔らかい・・・個人的な感想だよん♪
- 11
ナマコ型、同じ具材です。
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コツ・ポイント
古機にコキ使われて作ってます^^;
具入れの時、分単位で勝負してます、ははっ^^;
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