簡単 おかずに まぐろ 高野豆腐の 煮物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

まぐろと高野豆腐の、簡単な煮物です(^-^)♪
和食の一品に!
このレシピの生い立ち
煮魚用のまぐろが、安かったので(*^^*)♪
高野豆腐と、ほっこりした煮物にしました!

簡単 おかずに まぐろ 高野豆腐の 煮物

まぐろと高野豆腐の、簡単な煮物です(^-^)♪
和食の一品に!
このレシピの生い立ち
煮魚用のまぐろが、安かったので(*^^*)♪
高野豆腐と、ほっこりした煮物にしました!

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材料

3人分
  1. まぐろ(角切り) 200gほど
  2. 高野豆腐 2個
  3. 500ml
  4. 醤油 大4
  5. 大4
  6. 砂糖 大3
  7. 生姜すりおろし 1カケ分
  8. だしの素 2袋(8g)
  9. ネギの千切り(無くてもOK) 10cm分

作り方

  1. 1

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  2. 2

    沸騰したら、まぐろと高野豆腐を入れて、再び沸騰したら、弱火で10分ほど煮る。

  3. 3

    長ネギは、斜め切りにしてから、千切りにすると、より風味が出ます。

  4. 4

    煮えたら、皿に盛り刻んだネギを乗せる。

コツ・ポイント

煮てから鍋のまま、しばらく置くと、味が染みて美味しいです(^-^)

高野豆腐は、煮てから一口大に切ってください!

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331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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