＊とろとろ鮭のクリームグラタンキッシュ＊
♪hinahina♪ @cook_40080392
クリーミーで香ばしい簡単＆お手軽キッシュです(*^^)切り分けなくて良いので、そのままプレゼントも！！
このレシピの生い立ち
もともとキッシュが大好きな私。でも、生クリームは常備してません・・・。牛乳なら、いつもあるし、お手軽に作れるから良いなと思って。
牛乳で作るのでコクをプラスするためにチーズをのせて焼いたら大成功❀
香ばしくクリーミーなグラタンパイ風キッシュ
アプリでひらく作り方
- 1
～下準備～
パイシートは常温にし、麺棒で伸ばし、６等分に切る。
上の写真のようにマフィン型に敷き詰める。 -
- 2
玉ねぎは繊維にそった薄切りにし、長さを半分に切る。
- 3
フライパンにバターを熱し、２を炒める。しんなりしたら、コーンと鮭フレークを加えてサッと炒め、塩コショウをする。
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- 4
ボウルに卵を割りいれ、牛乳を加えて混ぜる。サワークリームとコンソメも加えて混ぜたら、３も加えてよく混ぜる。
- 5
１のパイシートを敷いた型に流し入れ、チーズをのせて、１８０度のオーブンで３０分ほど焼く。
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- 6
こんがり❀
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コツ・ポイント
生クリームを使わないので、お手軽に作れます！
玉ねぎはあめ色に炒めると、卵液が濁ってしまうことがあるので気を付けてください(>_<)
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