お祝いに♪いくら姫inきゅうり♡
♪USAGI♪ @cook_40054038
お祝いメニューに、簡単もう1品♡
小さい時からお祝いごとの時の楽しみでした。
味はもちろん、可愛い見た目にメロメロ〜♪
このレシピの生い立ち
小さい時から、我が家のお祝いごとの定番メニューです♪華やかなのにとっても簡単♡
お祝いに♪いくら姫inきゅうり♡
お祝いメニューに、簡単もう1品♡
小さい時からお祝いごとの時の楽しみでした。
味はもちろん、可愛い見た目にメロメロ〜♪
このレシピの生い立ち
小さい時から、我が家のお祝いごとの定番メニューです♪華やかなのにとっても簡単♡
作り方
- 1
きゅうりは洗って、半分の長さに切る。
半分をそれぞれ斜め切りにして、かぐや姫の入っていた竹をイメージ！ - 2
きゅうりの中身をスプーンでくりぬいて、イクラを入れるスペースを作る。
くりぬいたら、キッチンペーパーなどで水気をよくふく - 3
イクラの醤油漬けをきゅうりの中につめて、完成♪
- 4
彩りきれいなので、各種お祝いにGOODです〜♪
-
- 5
<備考>
私は農薬除けできゅうりの皮をピーラーで半分むいてますが、もちろんそのままでOK！
コツ・ポイント
☆きゅうりの水気をよく拭いてください
☆きゅうりで味が薄まるので、イクラはしっかり味をオススメします
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