きのこの石づきをとり 食べやすい大きさにほぐしたり さいたりしておく

フライパンに油を熱してにんにくを炒める。
良い香りが出たら、きのこを加え
色が変わりしんなりするまでよく炒める。

ちりめんを加えよくいためる。

☆の調味料を加えなじませる。