鶏胸肉をそぎ切りにして、◎で味を付ける。(a)

バターと小麦粉を用意する。

(a)に小麦粉を付けて、油をひいて焼く。

両面中まで火が通るように焼く。(b)

お餅は薄切りする。

耐熱皿に(b)と、薄切りにしたお餅、バターをのせる。

レンジで加熱する。

お餅が柔らかくなれば、表面に焼き目を付ける。
オーブントースターでも、バーナーでも可。

パセリと、細切りにした海苔をのせる。
醤油を少しずつ、まわしかける。