お弁当にも！なすのめんつゆ豚肉巻き

akashansan
akashansan @cook_40088128

お弁当にぴったりのなすと豚肉の最強コンビです！味付けのアレンジも自由自在♡
このレシピの生い立ち
母親から教わりました。

お弁当にも！なすのめんつゆ豚肉巻き

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お弁当にぴったりのなすと豚肉の最強コンビです！味付けのアレンジも自由自在♡
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材料

4人分
  1. 豚ロースか豚バラ肉 30枚位
  2. なす 3本
  3. めんつゆ二倍濃縮 大さじ3
  4. 塩胡椒 適量
  5. 片栗粉 大さじ5

作り方

  1. 1

    なすを縦半分に切り、8当分に切りお湯で２分茹でます

  2. 2

    多少固くでも後でフライパンで焼くので大丈夫

  3. 3

    豚肉一枚一枚に巻いていきます

  4. 4

    軽く片栗粉をつけて焼きます。火が通ったら、めんつゆをからませて出来上がり！
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