コブサラダ風ジャーサラダ

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見た目がカラフルで楽しいジャーサラダ。お肉、卵、野菜と味の変化にも富み、栄養バランスもばっちりな満足サラダです♪

このレシピの生い立ち
今話題のメイソンジャーで、見た目もカラフルで、これひとつで満腹満足になるサラダを作ってみました。

http://ameblo.jp/h-and-b/entry-11976237501.html

コブサラダ風ジャーサラダ

見た目がカラフルで楽しいジャーサラダ。お肉、卵、野菜と味の変化にも富み、栄養バランスもばっちりな満足サラダです♪

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今話題のメイソンジャーで、見た目もカラフルで、これひとつで満腹満足になるサラダを作ってみました。

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材料

480mlのメイソンジャー1個
  1. 鶏ささみ 1本
  2. 1個
  3. アボカド 1/2個
  4. きゅうり 1/2本
  5. 人参 1/4本
  6. トマト 1/4個
  7. レタス 大1枚
  8. アンチョビガーリックドレッシング(レシピID : 20377507 大さじ2

作り方

  1. 1

    まず茹で卵を作る。別の鍋に湯を沸かし、沸騰したらささみを入れ、再沸騰したら火を止めて、蓋をして5分経ったらとり出す。

  2. 2

    人参とレタス以外の具を1~2センチ角に切り、人参はスライサーで細切り、レタスは手で一口大にちぎる。

  3. 3

    瓶にドレッシング、ささみ、卵、きゅうり、人参、アボカド、トマト、レタスの順に詰め、蓋をする。

  4. 4

    食べる直前に瓶を上下によく振ってから、器に出して盛り付ける。

  5. 5

    ボリュームがあるので2人分ですが、お弁当として1人分のサラダランチにするのもおすすめです♪

コツ・ポイント

余熱で火を通し、ささみをしっとりと仕上げるのと、食べる直前に瓶を上下によく振って、ドレッシングを全体によくなじませるのがポイントです。

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