かいわれ大根ともやしを洗って水気を切り、お皿に入れてラップをしてレンジで1分ほどチンする。

温かいうちに1に中華だしを入れてよく混ぜて味をなじませる。

塩とごま油を入れて、味はお好みの状態になるように、調整してください。