意外な美味しさ！パクチー水餃子
＊ゆずママ＊ @YuiMana07
パクチーをたっぷり包んだツルツルの水餃子。タレがポイントです♪
このレシピの生い立ち
大好きなパクチーを使ってちょっと変わった水餃子を作ってみました♪
意外な美味しさ！パクチー水餃子
パクチーをたっぷり包んだツルツルの水餃子。タレがポイントです♪
このレシピの生い立ち
大好きなパクチーを使ってちょっと変わった水餃子を作ってみました♪
作り方
- 1
★を合わせてタレを作っておく。
- 2
ボウルに☆を入れ、粘りがでるまでしっかり捏ねる。（野菜はみじん切りに）
- 3
２の具と刻んだパクチーを餃子の皮で包む。
- 4
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、３の餃子を茹でる。
- 5
餃子を器に引き上げ、３で余ったパクチーがあれば上に盛りつけて完成♪
コツ・ポイント
茹でずに焼き餃子でも。その際はパクチーの香りが飛びやすいので気持ち多めに包んで下さい。
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