レトルトのミートソース100gを器にいれ、ラップをして1分程温めておく。

ナスを薄めに輪切りにし、温めておいたフライパンにオリーブオイルをいれて軽く火を通す(焦げ目はつかないように)

ソーセージも輪切りに切る。(痛めなくて良い)

ご飯と輪切りに切ったソーセージに温めておいたミートソースの半分をかけ、ご飯の白色がなくなる程度に軽く混ぜる。

ミートソースと混ぜたご飯をグラタン皿に入れ、残りのミートソースを上にかける。

その上に火を軽く通したナスを綺麗に並べ、真ん中のくぼみに卵をのせ、1番上にとろけるチーズをのせる。

トースターで900W7分程で焼きあがります！
チーズがこんがりとほんの少し焦げ目がつくくらいがベストです。