チョコバナナマフィン♡
バナナマフィンにチョコをかけてうんまー♡
このレシピの生い立ち
バナナが真っ黒に…救済しなくては！と思いついたのです
作り方
- 1
常温に戻したバターに砂糖を入れすり混ぜる
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- 2
1に卵を入れて分離に気をつけ混ぜる
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- 3
そこに牛乳も入れてなめらかになるまで混ぜます
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- 4
フォークで潰したバナナも加えます
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- 5
粉類、チョコチップを入れ練らないようゴムベラでさっくりとまぜまぜ
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- 6
焼き型にいれ170度に予熱したオーブンで焼きます。今回はミニマフィン型で20分
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- 7
大きめのマフィン型で25~30分くらいです
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- 8
焼けたら粗熱をとります
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- 9
チョコを割り牛乳を入れて湯煎またはレンジで溶かします
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- 10
冷ましたマフィンに乗せて粉糖を振りかけて食べください^^
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- 11
バナナ多めでバナナの香りがよくしっとりふわふわです。上のチョコ無しでも美味しいです
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コツ・ポイント
粉を入れたあとはぐるぐる練らないで下から掬い上げるよう混ぜて下さい。バナナは熟したのを使用すれば甘くて美味しいです
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