計り不要☆ケークサレ 離乳食にも

※yui※
※yui※ @cook_40054826

子供の朝食やおやつに!野菜も一緒に食べられます☆食べ応えもあるのて外出先での昼食にも便利です。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べられるレシピを増やしたかったので

計り不要☆ケークサレ 離乳食にも

子供の朝食やおやつに!野菜も一緒に食べられます☆食べ応えもあるのて外出先での昼食にも便利です。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べられるレシピを増やしたかったので

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材料

18センチパウンド型1台分
  1. 小麦粉 1カップ
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 豆乳または牛乳 90ml
  4. 2個
  5. てんさいオリゴ糖 大さじ1
  6. ひとつまみ
  7. お好みの具 適宜

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせて泡立て器で混ぜる

  2. 2

    好みの具材(今回はさつまいも、ほうれん草、玉ねぎ、ツナ)を炒めて塩こしょう(分量外)で味を整えて粗熱を取る

  3. 3

    オーブン180度で予熱開始

  4. 4

    ボールに卵を入れ泡立て器で混ぜ、豆乳、オリゴ糖、塩を入れて都度混ぜる

  5. 5

    粗熱をとった具を入れてヘラで混ぜる。この時にチーズも混ぜてもいいです。

  6. 6

    ボールに1を数回に分けて入れて、その都度ヘラでよく混ぜる

  7. 7

    型に入れて、予熱したオーブンで30分〜40分ぐらい焼く

  8. 8

    焼き終わったら少し冷めたらキッチンペーパーでくるみ、さらにその上からラップをして冷ますと乾燥せずしっとりします。

コツ・ポイント

子供用に味付けは控えめで作りましたが、味の濃さは具を炒める時の塩こしょうで調節してください。具をバターで炒めたり、わりとしっかりめに下味を付けないと物足りなく感じるかもしれません。焼き時間は調整してください☆

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