型抜き美味しいクッキー♡
yuzu＊mama @cook_40053602
思いたったら作れちゃう基本のクッキー！甘さも固さもちょうどいい美味しいクッキー♡
このレシピの生い立ち
学生の頃によく焼いていたクッキー！みんなに喜んでもらえていたので覚え書きとして(^^)
型抜き美味しいクッキー♡
思いたったら作れちゃう基本のクッキー！甘さも固さもちょうどいい美味しいクッキー♡
このレシピの生い立ち
学生の頃によく焼いていたクッキー！みんなに喜んでもらえていたので覚え書きとして(^^)
作り方
- 1
バターをレンジにかけ、少し柔らかくする。なめらかになったら粉砂糖を加え白っぽくクリーム状になるまで混ぜる。
- 2
全卵を1に少しずつ加え、その都度混ぜ合わせる。まとまったらバニラエッセンスを数滴たらし混ぜる。
-
- 3
ふるった薄力粉を2.3回に分けて加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。まとまった生地はラップに包み冷蔵庫で1時間ほど寝かす。
-
- 4
ラップなどの上に打ち粉をし、生地をのばす。好きな型で抜き170度に予熱したオーブンで10分〜12分程焼く。完成♡
コツ・ポイント
部屋の温度によって型抜きの時に生地が柔らかくなってしまうことがあるので、その時はもう一度ラップで包み冷蔵庫へ(^^)
焼き加減は各家庭のオーブンで様子を見ながら焼いてみてください。
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その他のレシピ
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