長芋でお好み焼き【根張星】
すり下ろして、材料を混ぜて 焼くだけ…長芋は、値段高めですが…つなぎ無しでOKです。
このレシピの生い立ち
根張星 試しに買ったので…
作り方
- 1
長芋をすり下ろす。
- 2
ねぎは、小口切りにします。
- 3
①②を、混ぜ フライパンにオリーブオイルをひいて 直径6～8ぐらいの大きさにして焼きます。
- 4
かつお節 青のり きざみとろろをのせて 表裏焼きます。焼き色が程よくなったら良いです。
コツ・ポイント
つなぎいらず…ただ焼いて下さい。
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