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ごはんが美味しくふっくら炊けるコツ!簡単
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ごはんが美味しくふっくら炊けるコツ!簡単-レシピのメイン写真

ごはんが美味しくふっくら炊けるコツ!簡単

ayubeni
ayubeni @cook_40079808

誰でも簡単すぎる方法で、美味しいご飯が炊けます!自然なご飯の甘みもふっくらも感じます
このレシピの生い立ち
古米でも、いつも食べているご飯をもっと美味しく食べたいと思い、氷を入れなくても簡単にできる方法を考えてできました!

誰でも簡単すぎる方法で、美味しいご飯が炊けます!自然なご飯の甘みもふっくらも感じます
このレシピの生い立ち
古米でも、いつも食べているご飯をもっと美味しく食べたいと思い、氷を入れなくても簡単にできる方法を考えてできました!

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ayubeni
ayubeni @cook_40079808

誰でも簡単すぎる方法で、美味しいご飯が炊けます!自然なご飯の甘みもふっくらも感じます
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古米でも、いつも食べているご飯をもっと美味しく食べたいと思い、氷を入れなくても簡単にできる方法を考えてできました!

誰でも簡単すぎる方法で、美味しいご飯が炊けます!自然なご飯の甘みもふっくらも感じます
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材料

  • お米 炊く合数
  • 水 炊く量で決まる
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作り方

  1. 1

    お米をいつものように研ぎます。

  2. 2

    水加減を白米モードより若干少なめにします。または寿司飯モードがあればその水加減にしてください

  3. 3

    1時間冷蔵庫の中で浸水する。お釜にふたをしてください。ゴミが入らないように。

  4. 4

    1時間経ったらいつものように炊いてください。寿司飯モードがあればそのキーを押して炊飯。

コツ・ポイント

いつものご飯をもっと美味しくしたいと思い、氷を入れるなら、釜ごと冷やせば良いと思いつき。
水加減を若干減らすとベチャっとした食感になりません。

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ayubeni
ayubeni @cook_40079808
2019/10/14 07:19に公開
料理が大好き。創作したり。みなさんの作る料理やお菓子を参考に自分流にアレンジしたり楽しんで毎日の献立やパン作り等の良いヒント、お手本、参考書となっています。必需品。栄養士でもあり、毎日厨房で働き沢山の食材に囲まれている環境です。更に腕を磨き美味しい料理を追求したいです。
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このレシピのキーワード

ご飯 米

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