簡単♪マグロ刺身を「ネギとろ」へリメイク
MMa☆ @cook_40258121
切って混ぜ合わせるだけで美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
普通の赤身の刺身を使用しても美味しいです。(サーモン刺身もオススメ)
土佐醤油はレシピID：20010378で使用した物を利用しています。
「ねぎトロ」を自宅で食べたくての試行錯誤でした。
簡単♪マグロ刺身を「ネギとろ」へリメイク
切って混ぜ合わせるだけで美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
普通の赤身の刺身を使用しても美味しいです。(サーモン刺身もオススメ)
土佐醤油はレシピID：20010378で使用した物を利用しています。
「ねぎトロ」を自宅で食べたくての試行錯誤でした。
作り方
- 1
マグロの刺身を用意する
→今回は
レシピID:20028758の
マグロの刺身を利用した -
- 2
刺身をみじん切りにしてボウルに移す
-
- 3
「2」に長ネギのみじん切りを加えて全体を混ぜ合わせる
→冷凍保存しておいた長ネギのみじん切りを使用した
-
- 4
「3」に醤油とほんだしを加えて混ぜ合わせる
-
- 5
「4」にわさびを加えて更に混ぜ合わせる
-
- 6
こんな感じになる
-
- 7
器に盛り付けて頂く
-
コツ・ポイント
刺身をみじん切りにして調味料と長ネギのみじん切りを混ぜ合わせるだけです。
調味料等は目安です。お好みで増減して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20394816
