合いびき肉は中パックを使いました☆

市販のソースは安かったのでこちらを☆
パウチのものでも何でもOKです！

玉ねぎを粗くみじん切りにして中火で炒めます。玉ねぎ小(手のひらに乗る大きさ)３個分です☆

あらびき肉投入☆
塩1つまみを振って炒めます。

炒まってきたらナツメグを振ります。

市販のソースと、
赤ワイン120ｃｃを投入☆
中火のまましばらくかき混ぜます。

弱火にして蓋をします。
このように、3センチほど蓋をずらし10分ほど煮込んでください。

水分が飛び、味が浸みこんできます。

ケチャップ大さじ4投入。

中濃ソース大さじ2投入。

黒糖小さじ1投入。

中火⇄弱火にしながら、水分を飛ばしながら混ぜて出来上がり☆

娘のリクエストにより、冷蔵庫にあったミートボールを入れても美味しいです☆

子供の好きな味ですね☆

ソースが余ったら、
ホワイトソース(レシピID : 20136489)と
チーズで
オープンドリアに☆