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♡きゅうりの冷凍保存♡-レシピのメイン写真

♡きゅうりの冷凍保存♡

スージー&ジル
スージー&ジル @cook_40037780

きゅうりをよく傷ませてしまうの
腐らせないように冷凍保存いかがですか?

このレシピの生い立ち
きゅうりが苦手でなかなか料理に使わずいつも中途半端に残し腐らせてしまうので母に相談したところ冷凍できると知り冷凍実験してみました

きゅうりをよく傷ませてしまうの
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きゅうりをよく傷ませてしまうの
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材料

1本分
  • きゅうり 1本
  • ジップロック 1袋
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作り方

  1. 1

    きゅうりを洗って薄切りにする
    水分をペーパーでとる

  2. 2

    ジップロックに平らにできるだけ重ならないように入れる
    冷凍庫で保存する

    • ♡きゅうりの冷凍保存♡作り方2写真
  3. 3

    冷凍翌日こんな感じ
    この時重なってるのがあれば少しパラッとさせておくと使う時楽チン♡

    • ♡きゅうりの冷凍保存♡作り方3写真
  4. 4

    冷凍3日目
    自然解凍でマカロニサラダin少し水っぽく胡瓜かなりしんなり気味
    しんなりなるので普通の野菜サラダにはむかない

    • ♡きゅうりの冷凍保存♡作り方4写真
  5. 5

    冷凍4日目
    冷凍した胡瓜・オクラ・ミョウガ・もずく酢であえました

    • ♡きゅうりの冷凍保存♡作り方5写真
  6. 6

    冷凍?日目
    中華クラゲと和え物に

    • ♡きゅうりの冷凍保存♡作り方6写真

コツ・ポイント

保存袋に入れる前にしっかり水気をペーパーでとること
重ならないように入れておくと使いやすいです
早めに使い切りましょう!

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スージー&ジル
スージー&ジル @cook_40037780
2016/07/17 12:00に公開
千葉県→12.8.22石川県に引っ越しました!産後ゴルフは休業中→9年ぶりに復帰 娘の偏食に苦戦 皆さんのレシピを参考にどうやったら食べてもらえるのか?模索中 食べてくれたり また作ってね!などハマった料理をレシピ等に記録 時々ふらりと営業中です 久々にクック開けたら ガラリと変わっていて使い方迷子中(T ^ T)機能についていけてません!ごめんなさい 素敵なつくれぽ いつもありがとうございます♡
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キュウリ

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