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アレンジ素麺!ジャコと野菜のぶっかけ素麺
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アレンジ素麺!ジャコと野菜のぶっかけ素麺-レシピのメイン写真

アレンジ素麺!ジャコと野菜のぶっかけ素麺

na′s mam
na′s mam @cook_40109874

夏になるとたくさん頂いたりする素麺!野菜もたっぷり入れたら栄養も偏らず美味しくいただけますよ❢
このレシピの生い立ち
子供達に野菜をたくさん取らせたくて考えたレシピです。

夏になるとたくさん頂いたりする素麺!野菜もたっぷり入れたら栄養も偏らず美味しくいただけますよ❢
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子供達に野菜をたくさん取らせたくて考えたレシピです。

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アレンジ素麺!ジャコと野菜のぶっかけ素麺

na′s mam
na′s mam @cook_40109874

夏になるとたくさん頂いたりする素麺!野菜もたっぷり入れたら栄養も偏らず美味しくいただけますよ❢
このレシピの生い立ち
子供達に野菜をたくさん取らせたくて考えたレシピです。

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材料

4人分
  1. 素麺 5束
  2. トマト 2個
  3. 水菜 3かぶ
  4. ちりめんじゃこ 1掴み〜
  5. スープ
  6. めんつゆ 300cc
  7. ごま油 大1
  8. お酢 大1
  9. 塩コショウ 適量
  10. すりゴマ 大1
  11. にんにくチューブ 3センチほど
  12. ゆず胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    トマトは角切り。
    水菜は3センチほどに切る。

  2. 2

    ボールに①の野菜とちりめんじゃこ、調味料を入れて混ぜておく。

  3. 3

    素麺を2分湯で冷水で〆る

  4. 4

    素麺の水をよく切ってお皿に盛り、上からボールの具材をかけて出来上がり♫
    お好みでゆず胡椒を入れて下さい。

コツ・ポイント

めんつゆは濃縮の規定より少し濃い目にして割って下さい

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na′s mam
na′s mam @cook_40109874
2016/06/14 10:40に公開
毎日、家族の為に美味しい料理を思考中。幼い姉妹がいるのでもちろん早くつくれるものが優先ですが。。。お試しあれ〜(゚∀゚*)/
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