トマトは角切り。
水菜は3センチほどに切る。

ボールに①の野菜とちりめんじゃこ、調味料を入れて混ぜておく。

素麺を2分湯で冷水で〆る

素麺の水をよく切ってお皿に盛り、上からボールの具材をかけて出来上がり♫
お好みでゆず胡椒を入れて下さい。