子ども弁当☆ウインナーフライ

Miquit@ @cook_40052768
ホットケーキミックスを使えば、簡単に衣ができちゃう☆ほんのり甘い衣がちびっこに受けます♥子ども弁当に(^o^)♪
このレシピの生い立ち
チキンカツを作ったら、パン粉を出しすぎてしまい…中途半端に残ったので、思い立ってウインナーを揚げてみたらちびっこたち大喜び♥「お弁当に入れて!!」というリクエストで入れてみたらすご~く喜んでくれました♪覚書に(^o^)♪
子ども弁当☆ウインナーフライ
ホットケーキミックスを使えば、簡単に衣ができちゃう☆ほんのり甘い衣がちびっこに受けます♥子ども弁当に(^o^)♪
このレシピの生い立ち
チキンカツを作ったら、パン粉を出しすぎてしまい…中途半端に残ったので、思い立ってウインナーを揚げてみたらちびっこたち大喜び♥「お弁当に入れて!!」というリクエストで入れてみたらすご~く喜んでくれました♪覚書に(^o^)♪
作り方
- 1
プチフランクはこれを使いました。
お好みのウインナーでどうぞ♥プチフランクを半分に切る。縦でも横でもOKです☆
- 2
ホットケーキミックスを牛乳で溶く。
別のボウルにパン粉を用意する。
1を衣にくぐらせ、パン粉のボウルに入れる。 - 3
パン粉のボウルを回すようにして揺すり、ウインナーをボウルの中で転がし、全体に満遍なくパン粉をつける。
- 4
←2~3個くらいずつすると、作業しやすいです(^o^)
フライパンにサラダ油を注ぎ、温める。
- 5
パン粉を落とすとシュワシュワするくらいの温度になったら弱火にして、ウインナーを揚げていく。
- 6
全体的に揚げ色がついたら油から上げて、油を切る。
コツ・ポイント
ホットケーキミックスと牛乳は、2:1くらいの分量にするとパン粉がつきやすいです。
衣の固さは扱いやすい加減になるように、お好みで調節して下さいね(^o^)
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