アプリでひらく作り方
- 1
大根わ輪切りにして
柔らかく透き通るまで下ゆでする - 2
手羽先も20分くらいアクをとりながら
下ゆでして茹で汁と手羽先にわける茹で汁わすてないで
- 3
茹で汁600ccとaを鍋に入れ
大根、人参、手羽先もいれて火にかける - 4
沸騰したら弱めの中火にし
落し蓋をして20分煮る - 5
落し蓋をとって
鳥を裏返し10分煮込んで完成
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下ゆでして茹で汁と手羽先にわける
茹で汁わすてないで
茹で汁600ccとaを鍋に入れ
大根、人参、手羽先もいれて火にかける
沸騰したら弱めの中火にし
落し蓋をして20分煮る
落し蓋をとって
鳥を裏返し10分煮込んで完成
