レモンでさっぱり♪人参の塩昆布和え
＊minachi＊ @cook_40094912
塩昆布があればお野菜はなんでも美味しい？を人参だけで試してみました♪レモンの風味をきかせてさっぱり美味しい❤️
このレシピの生い立ち
人参が1本残っていて簡単に♪と思って。お野菜はなんでも？塩昆布と和えるだけで美味しいという感じがあって(笑)今回は人参で試してみました♪
レモンでさっぱり♪人参の塩昆布和え
塩昆布があればお野菜はなんでも美味しい？を人参だけで試してみました♪レモンの風味をきかせてさっぱり美味しい❤️
このレシピの生い立ち
人参が1本残っていて簡単に♪と思って。お野菜はなんでも？塩昆布と和えるだけで美味しいという感じがあって(笑)今回は人参で試してみました♪
作り方
- 1
人参は輪切りにしてから千切りにする。
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- 2
塩昆布は刻んで、レモン汁とオリーブオイルも加えてよく和える。
-
- 3
少し置いて(10分ほどでOK)馴染ませて、味をみて調整。
お好みでパセリ加えて完成です。 -
コツ・ポイント
レモンの風味を活かすのがポイント♪少量とはいえ、味をみながらレモンのさっぱり感を出すのがオススメです。
オリーブオイルの代わりに胡麻油を使っていりごまを加えて和えるとまた違った味わいになって美味しかったです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20395985
