挽肉＆茄子の濃厚味噌煮丼
にゃにゃ美 @cook_40277023
味噌に若干の辛味とニンニクの香りが食欲をそそります♪夏バテでも食べれちゃう！スタミナつけちゃいましょう(∩｡•ｏ•｡)っ
このレシピの生い立ち
味噌を使った料理をしたかったので♪
挽肉＆茄子の濃厚味噌煮丼
味噌に若干の辛味とニンニクの香りが食欲をそそります♪夏バテでも食べれちゃう！スタミナつけちゃいましょう(∩｡•ｏ•｡)っ
このレシピの生い立ち
味噌を使った料理をしたかったので♪
作り方
- 1
茄子を輪切りにして、ニラは3cm幅くらいに切る。
- 2
調味料の♪を全て混ぜ合わせておきます。なめらかになるまで。
- 3
フライパンに油をひき挽き肉を炒めて、だいたいの赤みが消えたら、もやしを入れ30秒ほど炒めます。最後、茄子とニラを投入！
- 4
味の素を5振りくらい加え、入れた全ての材料がしなるまで炒める。その後、混ぜておいた調味料♪を入れ馴染ませます。
- 5
馴染んだら片栗粉を入れます。まとまってきたら火を止め出来上がり☆
- 6
あとは、ご飯の上に盛り付けて最後好きなだけ七味唐辛子をかけ完成です！
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おふくろの味を レンジ & 丼で再現...手軽に スピーディーに...懐かしい味を満喫...☆〜（ゝ。∂）
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