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るる99 簡単！豆腐と野菜のしんじょ
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るる99 簡単！豆腐と野菜のしんじょ-レシピのメイン写真

るる99 簡単！豆腐と野菜のしんじょ

るろぅに
るろぅに @cook_40084793

るる'Ｓキッチン99
モッチモチしてて
不思議な食感です♪
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H26.7.31

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材料

２人分
  • 木綿豆腐 １丁
  • カボチャ 1/8個
  • ニンジン 適量
  • ゴボウ 適量
  • 椎茸 ２個
  • きくらげ 適量
  • 塩レモン 大さじ１
  • 片栗粉 適量
  • ★だしつゆ 適量
  • ★塩レモン 少々
  • ★水溶き片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐は水気を切る。
    カボチャはレンジで柔らかくし、
    ボウルに豆腐と一緒につぶす。

  2. 2

    ニンジン、ゴボウを細かくし、レンジで熱を通す。
    １に入れて混ぜる。

  3. 3

    椎茸、きくらげも細かくして２に混ぜる。
    そこに塩レモンを入れ、混ぜる。

    • るる99 簡単！豆腐と野菜のしんじょ作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を混ぜ、ラップに茶巾状に包み、レンジする。

    • るる99 簡単！豆腐と野菜のしんじょ作り方4写真
  5. 5

    ★を混ぜて餡掛けを作ります。
    ４を器に盛り、上からかけて完成♪

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るろぅに
るろぅに @cook_40084793
2014/07/31 01:55に公開
食欲の気の向くまま♪作りたい物をつくるのだ(ﾟﾛﾟ)/アメブロ作りました♪http://s.ameblo.jp/aki510504
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しんじょう ごぼう 片栗粉 かぼちゃ しいたけ にんじん キクラゲ もめん豆腐

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