皮を剥いたバナナとリンゴ、ミカンをミキサーに入れます。
ミカン缶のシロップはお好みの量を。代わりに砂糖、蜂蜜でもOK。

リンゴの変色を避けるためほんのちょっと塩を入れます。変色を気にしない方は入れなくてもOK。

滑らかになるまでミキサーにかけます。

透明のグラスに1/3くらい注ぎます。

次に牛乳を、グラスの縁からできるだけ静かにそっと注ぎます。
するとミックスジュースの部分が持ち上げられて二層になります。

ミカン（分量外）を浮かべて出来上がり。