簡単★鶏もも肉のキノコ和え
くるかりの父 @cook_40054283
程よくこってり。ご飯が美味しい
このレシピの生い立ち
少ない材料でしっかりしたオカズになる物が欲しくて。
肉とキノコを他の肉、キノコに変えてもいいですし、玉ねぎなどを入れても美味しいです。
何にでも使える万能味付け。応用が効きます♪
簡単★鶏もも肉のキノコ和え
程よくこってり。ご飯が美味しい
このレシピの生い立ち
少ない材料でしっかりしたオカズになる物が欲しくて。
肉とキノコを他の肉、キノコに変えてもいいですし、玉ねぎなどを入れても美味しいです。
何にでも使える万能味付け。応用が効きます♪
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸(キノコ)を細切りにします
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- 2
鶏もも肉を一口サイズに切ります
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- 3
フライパンにサラダ油(分量外)を薄く敷き、鶏もも肉を炒めます
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- 4
菜箸でひっくり返しつつ、肉の全面が色づくように焼きます
- 5
肉の全面が色づいたら椎茸(キノコ)を投入します。
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- 6
全体に油が絡まるように炒めたら、蓋をして弱火にし、3分放置します。その間に手順7の準備を！
-
- 7
ボウルに⚫︎の調味料を混ぜ合わせます
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- 8
3分経ったら弱火のままで蓋を開け、余分な油を捨てます。そしたら、7の調味料をフライパンに投入して、全体に絡ませたら完成
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コツ・ポイント
肉を焼く時に、手間ですがひっくり返した方が結果的に早くて簡単です。
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