おにぎりに♡醤油タコ焼きの味でウマウマ
はんちくたい @cook_40054627
大好きなタコ焼き。
ソース味も好きだけど、しょうゆ味のタコ焼きが大好き。
おにぎりにも同じような味付けにと作りました
このレシピの生い立ち
以前、ソース味で…
ソースとマヨネーズを混ぜ込んでみたら、パラパラになってしまったので、マヨネーズはあえて上に乗せました。混ぜ込むのもお好みで。
味付けは、ここを参考にして頂き、自分のお好きな味で楽しんでください。
おにぎりに♡醤油タコ焼きの味でウマウマ
大好きなタコ焼き。
ソース味も好きだけど、しょうゆ味のタコ焼きが大好き。
おにぎりにも同じような味付けにと作りました
このレシピの生い立ち
以前、ソース味で…
ソースとマヨネーズを混ぜ込んでみたら、パラパラになってしまったので、マヨネーズはあえて上に乗せました。混ぜ込むのもお好みで。
味付けは、ここを参考にして頂き、自分のお好きな味で楽しんでください。
作り方
- 1
フライパンに、タコを３ミリくらいの厚さに切ったものと、ネギも小口切り、鰹節パック、天かすアミエビも入れて炒める。
-
- 2
炒めて、ネギに火が通ったら醤油を回しかける
-
- 3
醤油を馴染ませたら、茶碗にうつす。粗塩も少々。
よく混ぜて、味見をして味は調整。
そこに更に青のりを振り入れる -
- 4
おにぎりの形に握る
-
- 5
こちらのはてっぺんにトッピング。
スプーンなどで、てっぺんに少しくぼみを作ってマヨネーズを絞り出す -
- 6
てっぺんに紅生姜と青のりを乗せる
トッピング無しでもOKです -
- 7
海苔を巻いて出来上がり
-
コツ・ポイント
私は醤油タコ焼きが好きなので、今回は醤油で作りましたが、炒める時に塩を振るだけにして、ご飯と混ぜ込む時にお好みソースで混ぜ込んでも美味しいです。
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