大根のくずきり
ゆ★む @cook_40069666
大根でまさかのデザートが？！
ヘルシーですので騙されたと思って試してみてください(^^)
このレシピの生い立ち
鉄腕DASHで紹介された作り方を少しアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥きピーラーで薄切りにします。
- 2
薄切りにした大根に片栗粉をまぶし、グツグツと沸騰した湯で2～3分茹でます。
- 3
茹で上がったものを氷水に取り、水気を切り黒蜜ときなこ(またはハチミツ)をまぶして出来上がり。
コツ・ポイント
大根は氷水にさらすと透明になります！
とってもヘルシーなのでダイエット中や妊娠中にも(^^)
良く冷やした方が美味しいです。
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