ジャーマンポテト♡マヨマスタード風味♪

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

マヨマスタード風味のこってりジャーマンポテト♡おつまみにも♪もちろん白飯にも♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので考えました♪

ジャーマンポテト♡マヨマスタード風味♪

マヨマスタード風味のこってりジャーマンポテト♡おつまみにも♪もちろん白飯にも♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので考えました♪

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材料

4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. たまねぎ 1個
  3. ベーコン 150g程度
  4. ニンニク 1かけ
  5. ◎キューピーマヨネーズ 大2
  6. マスタード 小1
  7. ◎マギーブイヨン(細かく砕いておく) 1個
  8. 塩胡椒 少々
  9. バター 10g

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切って茹でておく。たまねぎは繊維に逆らってスライス。ニンニクは薄くスライスしておく。

  2. 2

    フライパンにバターとニンニクを入れて、弱火で炒める。

  3. 3

    ニンニクの香りが出てきたら、ベーコンとたまねぎを加えて中火でじっくりと炒める。

  4. 4

    塩胡椒して、写真のようにたまねぎがしんなりするまで炒める。

  5. 5

    そこに◎を加えてよく絡ませる。

  6. 6

    茹でておいたじゃがいもを加えて強火で炒める。

  7. 7

    塩で味を整えて出来上がり!
    盛り付けたら黒胡椒をガリガリ振る!

コツ・ポイント

最初にたまねぎをじっくりと炒めて甘みを引き出すこと!

後は炒めるだけなので簡単です♪
黒胡椒たっぷりが美味しい♡

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AYACHIN*
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クックパッドアンバサダー簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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