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簡単 手羽先で参鶏湯風
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簡単 手羽先で参鶏湯風-レシピのメイン写真

簡単 手羽先で参鶏湯風

takupaku
takupaku @cook_40068169

簡単だけど参鶏湯の感じはすると思います。
このレシピの生い立ち
家で簡単に参鶏湯が食べたいなーって思い。

簡単だけど参鶏湯の感じはすると思います。
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簡単 手羽先で参鶏湯風

takupaku
takupaku @cook_40068169

簡単だけど参鶏湯の感じはすると思います。
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材料

2人分
  • 手羽先 4〜6本
  • もち米 大さじ3
  • 水 カップ5
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 白ネギ 10センチくらい
  • 甘栗(無くてもいい) 2つ
  • ナツメ(無くてもいい) 2つ
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に手羽先、もち米、水、酒、鶏がらスープを入れて高圧で15分

  2. 2

    圧力が下がったら甘栗、ナツメ、刻んだネギを入れて弱火で5〜10分位。最後に塩とコショウで味を調整して下さい。

コツ・ポイント

味は薄めに作って、足りなければあとで塩をたしたほうが良いと思います。

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takupaku
takupaku @cook_40068169
2015/02/17 14:21に公開

このレシピのキーワード

サムゲタン もち米 酒 とり手羽先 甘栗 なつめ 長ネギ

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