ランチに♪和風ネギパスタ♪
ゆきなママ★ @cook_40225853
大好きなネギたっぷりのパスタ♡レモン汁をかけてさっぱりと頂きます。ランチによく食べてます
このレシピの生い立ち
前に働いていた居酒屋のメニューにありました。これも私風に再現です(^^;;
ランチに♪和風ネギパスタ♪
大好きなネギたっぷりのパスタ♡レモン汁をかけてさっぱりと頂きます。ランチによく食べてます
このレシピの生い立ち
前に働いていた居酒屋のメニューにありました。これも私風に再現です(^^;;
アプリでひらく作り方
- 1
パスタはたっぷりのお湯で茹でて表示時間より1分早くあげます。塩(分量外)も入れてます^_^
- 2
玉ねぎは薄切りしめじは割いてベーコンは1センチに、白ネギは斜めに薄切りします
- 3
パスタソースを作ります。オリーブ油にニンニク玉ねぎしめじベーコンを入れて弱火で点火。玉ねぎが透き通って来たら
- 4
パスタの茹で汁とマギーブイヨンを入れてフライパンを揺すって乳化させます。塩・胡椒で味を整えます
- 5
パスタが茹であがる直前に白ネギを投入！パスタ入れてます。フライパンを煽って残りの1分間でパスタにソースを吸わせます
- 6
お皿に盛って白髪葱青ネギ(なくても)レモン汁をかけて完成！
コツ・ポイント
白髪葱は白ネギを薄切りにする前に白い所を一枚剥いで作ります。
レモン汁はポッカレモン使ってます^_^
たっぷりかけるのが大好き！
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