ヘルシー！おから味噌de油揚げステーキ
＊Sa0r1＊ @cook_40063927
おから苦手でも美味しいはず！
温玉のっけしても最高！
このレシピの生い立ち
おからブームにより色んなおから料理に挑戦ちう
ヘルシー！おから味噌de油揚げステーキ
おから苦手でも美味しいはず！
温玉のっけしても最高！
このレシピの生い立ち
おからブームにより色んなおから料理に挑戦ちう
作り方
- 1
油揚げに片栗粉をまぶし
余分な粉は落としておきます - 2
★印のすき焼きのタレ大2とつけて味噌かけて味噌大3は合わせておきます
- 3
フライパンで焦げ目がつくくらいに油揚げを焼きます
- 4
焼きあがった油揚げはお皿に盛り付けておき
そのままフライパンを使用
生おからを乾煎りします - 5
ある程度乾煎りが出来たら合わせておいたタレを入れ絡めます
- 6
油揚げの上に満遍なくおから味噌をかけます
- 7
青葱をスライスしトッピングしたら完成
- 8
つけて味噌かけて味噌がない場合はすき焼きのタレも使用しず
お味噌+お酒+味醂+砂糖で合わせ味噌を作ってください
コツ・ポイント
おからは固まる感じになりますが気にしず満遍なくタレを絡めてください！焦げるのだけは注意してくださぁい
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