甘辛しょうゆベースのタレにちょっぴり豆板醤を効かせました。さわやかな辛みと香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
豚丼のようなものが食べたくて途中まで作りましたが、作りながら豆板醤を加えることを思いつきました。豆板醤にはにんにくが含まれているため、肉の臭い消しにもなりますし、適度なピリ辛は食欲増進になりますね。どうぞ、お試しください！