ヘルシー ササミとブロッコリーのサラダ
おし★ひろ @cook_40056158
ワサビマヨネーズが決めてです。
このレシピの生い立ち
筋トレが趣味の夫のリクエストで、ササミとブロッコリーのサラダをよく作ります。いつもはゴマドレだけど、たまには違う味で。
ヘルシー ササミとブロッコリーのサラダ
ワサビマヨネーズが決めてです。
このレシピの生い立ち
筋トレが趣味の夫のリクエストで、ササミとブロッコリーのサラダをよく作ります。いつもはゴマドレだけど、たまには違う味で。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミを茹でます。お湯を沸かし、そこに酒を入れ、ササミを入れます。入れたら火を止めて、鍋にフタをして冷めるまで待ちます。
- 2
私は前の日に茹でておき、汁ごとタッパーで保存しておきました。しっとり柔らかいです。
-
- 3
ブロッコリーを好みの大きさに切り、沸かしたお湯に塩を入れ茹でます。
- 4
途中、かじってみて、好みの固さに火が通ったら、ザルにあげ、水につけ、水気を切ります。
- 5
水気はしっかりと切って下さい。私はこれで切ってます。
-
- 6
ササミをほぐし★の調味料と混ぜて、ブロッコリーの上にかけます。
- 7
ポテトチップやせんべいなどを細かく割ってかけると、食感が楽しいです。フライドオニオンやトルティーヤチップスなどでも^_^
-
コツ・ポイント
ブロッコリーの水気はしっかり切って下さい。ササミの代わりに、ツナやゆで卵でも美味しいです(^^)玉ねぎを足したら更に美味しいと思います。
上のお菓子は無くてもOKですが、あるとなかなか美味しいですよー。今回は「ばかうけ」で。
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