鳥もも肉のさっぱりジューシー和風丼♡
いくら♡ @cook_40251821
さっぱりした味付けなので、丼にしても美味しく食べることができます(^_^)♡
このレシピの生い立ち
家族みんなや彼に美味しく食べてもらいたく、簡単なレシピですが載せてみましたd(^_^o)♡*
鳥もも肉のさっぱりジューシー和風丼♡
さっぱりした味付けなので、丼にしても美味しく食べることができます(^_^)♡
このレシピの生い立ち
家族みんなや彼に美味しく食べてもらいたく、簡単なレシピですが載せてみましたd(^_^o)♡*
作り方
- 1
♡鳥もも肉の鳥皮を取り除きます。
- 2
♡鳥もも肉を食べ易い大きさに切る。
(煮ると少し縮むので、若干大きめに) - 3
♡薄切りにした生姜・ざっくり切った長ネギを、深めのフライパンに投入！
- 4
♡○の調味料も、フライパンに投入！
- 5
♡カットした鳥もも肉も、フライパンに投入！
- 6
♡沸騰させながら、お肉に火を通します。
- 7
♡お肉に火が通ってきたら、弱火にし、フライパンにフタをして少し煮込んでいきます。
- 8
10分ほど煮込んだら、一度火を止めて、出汁を計量カップに移し、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
- 9
♡片栗粉をしっかり出汁に溶かし、再度フライパンに入れて火を通してタレを絡ませます。
- 10
♡鳥もも肉に、タレをしっかり絡ませまたら、完成です。
- 11
♡丼飯に盛り付け、仕上げに大根おろしを乗せましょう(*^^*)/
コツ・ポイント
はちみつは隠し味に入れてみました。
分量は目安なので、美味しい味付け見つけてみて下さい！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20398587
