家にあるものでりんごのケーキ
やぶらん @cook_40093362
りんごのケーキをフライパンで。大人向けに洋酒を少々( ^艸^)写真は1/8切れ。
このレシピの生い立ち
りんごのケーキが食べたくてレシピを探し、甘さ控えめ、大人用にアレンジしました。
家にあるものでりんごのケーキ
りんごのケーキをフライパンで。大人向けに洋酒を少々( ^艸^)写真は1/8切れ。
このレシピの生い立ち
りんごのケーキが食べたくてレシピを探し、甘さ控えめ、大人用にアレンジしました。
作り方
- 1
りんごをくし型２４等分に切る。
- 2
フッ素加工のフライパン(２６ｃｍ)に砂糖を入れ、キャラメル色にする。
- 3
茶色になったら火を止め、マーガリンを入れる。この時★のブランデーなどを入れる。
- 4
キャラメルの上にりんごを並べる。
- 5
ボウルに牛乳・卵・ホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる。
- 6
４のりんごが動かないように、ゆっくりと５の生地を入れ、弱火で約15分焼く。
- 7
竹串などで刺してみて、生地がついてこなければOK。
- 8
大皿でフライパンに蓋をしてひっくり返して盛り付け。最後にお好みで☆のシナモンをふりかける。
コツ・ポイント
ほんのちょっと焼けていないときは余熱で焼けますが、皿にひっくり返す時にはキャラメルが固まっていることがあるので、砂糖が溶ける程度火を入れて盛り付けると失敗がないと思います。
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