花粉症ぜんそくに負けない☆蓮根わらび餅

花粉症ぜんそくに負けない☆蓮根わらび餅-レシピのメイン写真

花粉症ぜんそくに負けない☆蓮根わらび餅

nano91 @cook_40074788

花粉症やぜんそく、アレルギーなどに効果があると言われている『れんこんパウダー』を美味しく摂取。
10分強で簡単調理！
このレシピの生い立ち
れんこんに含まれる『ムチン』は粘膜保護成分。
あとはポリフェノールなど。
1日20~30gの長期摂取がいい様です。
『れんこんパウダー』は無味無臭なので、飲み物に混ぜる人も多い様ですが、飽きてくるので、
簡単な和菓子にアレンジしました。

花粉症やぜんそく、アレルギーなどに効果があると言われている『れんこんパウダー』を美味しく摂取。
10分強で簡単調理！
このレシピの生い立ち
れんこんに含まれる『ムチン』は粘膜保護成分。
あとはポリフェノールなど。
1日20~30gの長期摂取がいい様です。
『れんこんパウダー』は無味無臭なので、飲み物に混ぜる人も多い様ですが、飽きてくるので、
簡単な和菓子にアレンジしました。

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nano91 @cook_40074788

花粉症やぜんそく、アレルギーなどに効果があると言われている『れんこんパウダー』を美味しく摂取。
10分強で簡単調理！
このレシピの生い立ち
れんこんに含まれる『ムチン』は粘膜保護成分。
あとはポリフェノールなど。
1日20~30gの長期摂取がいい様です。
『れんこんパウダー』は無味無臭なので、飲み物に混ぜる人も多い様ですが、飽きてくるので、
簡単な和菓子にアレンジしました。

花粉症やぜんそく、アレルギーなどに効果があると言われている『れんこんパウダー』を美味しく摂取。
10分強で簡単調理！
このレシピの生い立ち
れんこんに含まれる『ムチン』は粘膜保護成分。
あとはポリフェノールなど。
1日20~30gの長期摂取がいい様です。
『れんこんパウダー』は無味無臭なので、飲み物に混ぜる人も多い様ですが、飽きてくるので、
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材料

2名分

れんこんパウダー 20g
片栗粉 30g
黒糖（普通の砂糖でも可） 40g （お好みの甘さに。30〜50gが目安）
水 250g
☆きな粉お好み
☆黒みつお好み

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作り方

1
れんこんパウダー、片栗粉、黒糖、水を先に混ぜ合わせる。
2
中火にかけ、3分ほどで粘りがでてくる。
ずっとかき混ぜ続ける。
3

弱火にして、約5分かき混ぜる。
容器に移して、冷蔵庫で、2時間ほど冷やす。
4
好きな大きさに切る
★2色の味を楽しむ為に一方は、普通のわらびもち♪
材料のれんこんパウダー分を片栗粉に変えるだけ！
5
最後に、（☆）きな粉や黒みつをお好きなだけ、かけて下さい！
6
★ちなみに、通常のわらび餅も調理時間は同じ。
透明感と粘りが出てくるので、火を弱めるタイミングが分かりやすい。

コツ・ポイント

しっかり混ぜ続けて、だまを作らないこと。

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nano91 @cook_40074788

2015/01/22 23:35に公開

料理で「昔ながらの」って言葉が好き。素朴で、優しい、なんだか懐かしい。そんなホッとする料理が作れる様になりたーいと思っています。(o^^o)あとは、料理以外のことも、日記に綴ります。

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このレシピのキーワード

わらびもちきな粉片栗粉れんこん黒糖

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