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砂糖不使用♪圧力鍋でさんま煮☆
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砂糖不使用♪圧力鍋でさんま煮☆-レシピのメイン写真

砂糖不使用♪圧力鍋でさんま煮☆

たきさん♪
たきさん♪ @cook_40286956

骨まで柔らか♪子供やお年寄りに食べやすく。砂糖不使用レシピ。
このレシピの生い立ち
魚が好きな息子のために。骨まで食べれるように圧力鍋使いました。

骨まで柔らか♪子供やお年寄りに食べやすく。砂糖不使用レシピ。
このレシピの生い立ち
魚が好きな息子のために。骨まで食べれるように圧力鍋使いました。

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砂糖不使用♪圧力鍋でさんま煮☆

たきさん♪
たきさん♪ @cook_40286956

骨まで柔らか♪子供やお年寄りに食べやすく。砂糖不使用レシピ。
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魚が好きな息子のために。骨まで食べれるように圧力鍋使いました。

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魚が好きな息子のために。骨まで食べれるように圧力鍋使いました。

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材料

3人分
  • さんま 3尾
  • みりん 大さじ4
  • 酒 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • おろししょうが(チューブ) 5㎝くらい
  • 梅干し 3個
  • 水 300CC
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作り方

  1. 1

    さんまの頭、ヒレ、内臓を取り除き、洗ったら3~4㎝くらい(食べやすい大きさ)に切る。

    • 砂糖不使用♪圧力鍋でさんま煮☆作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に全て入れて、火にかけます。圧がかかったら20分弱火で煮て火を止め、自然に冷まして出来上がり♪

コツ・ポイント

しょうがを入れて臭みをとること。梅干しはなければ入れなくてもいいです。砂糖を使わずみりんの甘味で作ります。

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たきさん♪
たきさん♪ @cook_40286956
2015/01/23 06:37に公開
簡単なレシピばかりです。減塩、油分&糖質カットのレシピが多いです。最近はグルテンフリーのレシピ考案中!
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このレシピのキーワード

煮物 さんま 梅ぼし 酒

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