作り方
- 1
玉ねぎをミキサーにかける
- 2
ステーキを焼いた後の肉汁の残ってるフライパンに、1とバターを入れてよく炒める
- 3
赤ワインを入れてアルコールを飛ばす
- 4
醤油、みりんを入れて軽く煮詰めて出来上がり
コツ・ポイント
2015.3.16追記
多めにできて余った分は、ジップロック→冷凍保存で他のお料理に使えます♪
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