炊飯器で♡おからのちょこっとチョコケーキ

コリーノ
コリーノ @kori_0409

しっとりおからの味がしないチョコっとケーキ♡板チョコ1枚と混ぜて炊飯器に入れて炊くだけなので初心者の方でも簡単に作れます
このレシピの生い立ち
ずっと眠っているおからの処分に作りましたが。しっとりしてとても美味しかったです?バレンタインにもどうぞ♡

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材料

3合〜5合炊炊飯器
  1. 生おから 150g
  2. 板チョコ 1枚
  3. 大さじ2
  4. たまご 2個
  5. ベーキングパウダー 3g
  6. きび砂糖または砂糖 60g
  7. 豆乳または牛乳 80ml
  8. ればブランデー 少量
  9. お好みでココアパウダー 適量

作り方

  1. 1

    板チョコはなるべく細かく砕いておく。
    おからは600wのレンジで50秒あたためる。

  2. 2

    おからが熱い内に、板チョコ、油を混ぜて溶かす。よく混ぜてくださいね。

  3. 3

    卵に砂糖、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜて、人肌に温めた牛乳をいれて混ぜ合わせる。

  4. 4

    おからチョコに卵液を混ぜ合わせたら、お好みでブランデーエッセンスを数滴落としてまぜ、薄く油を塗った釜にセットして炊きく。

コツ・ポイント

おからがら熱い内にチョコを入れて混ぜると面倒な溶かす作業が省けます。5合炊きで作ったので高さは低いです。ブロックにカットしてプレゼント用にしました♡

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レシピ作者

コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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