
ジャガイモのお好み焼き
いつもはお好み焼き粉で作る
お好み焼きをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
ジャガイモ好きでお好み焼き好きの家族なので
作りました。
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ジャガイモ好きでお好み焼き好きの家族なので
作りました。
ジャガイモを4個すりおろし
小麦粉と卵、塩、醤油を
混ぜ合わせ三等分します。
豚バラブロックと
ニンジンを
少し太めの千切りします。
ニンジンは
バター炒めしておきます。
フライパンにオリーブオイルをひき
混ぜ合わせたジャガイモを
フライパン乗せ
その上にニンジン、豚バラを
乗せます。
焦げ目が付いたら
裏返しニンジン、豚バラに
火が通るまで蒸し焼きします。
焼き上がりに
お好み焼きソースと
マヨネーズをかければ
出来上がり。
ジャガイモの生焼けには気をつけてください
苦いです。
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